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bonjour pour le mercredi 23 janvier
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Commentaires
Recette de potage poireaux pomme de terre
5- pommes de terre moyenne
3- poireaux entiers
2 -bouillons cube or
1-Gros oignons émincé
-Sel et poivre
Éplucher les pommes de terre et coupez-les en 4
Nettoyer et coupez en petit morceau les poireaux et garder les feuilles verte pas abimé
Émincé l’oignon,
Versez tout dans un faitout avec 2 litres d’eau froide ; salez poivrez modérément
Car l’ajout des 2 cubes or rajoute du sel.
Vous pouvez rajoutez un bouquet garnie avec feuilles de laurier
Laissez cuire 1heure 15 environ.
Ensuite mixer avec un mixeur plongeur pour un velouté ou passer à la moulinette si vous voulez
Un potage mouliné au choix.
Ajouter un peu de beurre ou crème et persil ou ciboulette
vous pouvez faire le mème potage en ajoutent des carottes des navets et potiron ou toute sorte de légume au choix mème des petit pois ou haricot vert ces potages sont pas difficile a preparer et sont meilleur que les soupe dans les cartons que l on achetè dans les super marcher" Martine"
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Lundi 28 Janvier 2019 à 18:33
Bonsoir Martine,
Merci beaucoup pour ta recette. Je fais souvent des soupes de légumes avec choux, haricots verts, pommes de terre, carottes, navets et oignons mais moins avec des poireaux. Je vais en acheter demain et je la préparerais car là, ça donne envie
C'est clair que les soupes faites maison sont mille fois meilleures que celles achetés en boîtes dans les supermarchés. Bonne soirée à vous deux. Bizz.
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Bonsoir les copains, copines,
J'espère que tout va bien pour vous tous.
Oui, cette soupe m'a l'air très appétissante. J'adore les soupes l'hiver, ça réchauffe et c'est drôlement bon, ça m'intéresserait aussi de savoir avec quels légumes elle a été réalisée.
Bonne soirée à vous tous. Bizz.
Bonjour Jean
Miam j'adore la soupe sous toutes les formes. Elle est a quoi celle là ? C'est 6 heures du matin et tu me donnes envie d'en faire une pour ce soir.
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ben voilà, il est près de 23 hrs et j'ai un petit creux. Je sens une bonne odeur de soupe aux légumes qui me titille virtuellement les narines. :D
Merci pour cette bonne petite recette de saison. Martine et Jean. Bonne nuit à vous deux.