Bonjour les Topines

On commence bien l'été toutes les trois entre les petits maris malades, nos santés pas très en forme.

Va falloir faire attention, dur dur les petits maris malades. Mère patience aidez nous !!!! Franchement j'adore petit mari mais par moment j'ai envie de l'étrangler, surtout quand il se plaint qu'il fait chaud. "Heu chéri tu oublies que la température est la même pour moi, je souffre pareil mais en silence. Moi !!!!!".

Ici il fait très chaud, pas beaucoup de différence entre le jour et la nuit.

Je cherche des recettes pour faire des biscuits. J'ai l'anniversaire d'un de mes petits fils et je voudrais faire des biscuits pour les petits. Mais je suis une vraie quiche en pâtisserie. Même le chien ne veut pas de mes gâteaux. Alors avant de tuer la moitié des participants je vais tenter de "pâtisser" sérieusement. Si vous avez des recettes simples style maternelle première année je suis preneuse.

Bonne journée à vous.

Grosss Bizzzouxxx.

• • Pestoune

    Lundi 9 Juillet 2018 à 09:39
    

    Hello miss Marmite,

    Pourquoi pas une charlotte . Joli et facile à faire

    <table class="MsoNormalTable" style="width: 465.5pt; border-collapse: collapse; border: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-yfti-tbllook: 480; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" width="621"> <tbody> <tr style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; height: 15.35pt;"> <td style="width: 465.5pt; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; height: 15.35pt;" colspan="2" width="621" valign="top">

    Charlotte aux fraises (pour 8 personnes)

    </td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow: 1; height: 15.35pt;"> <td style="width: 158.4pt; border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; height: 15.35pt;" width="211" valign="top">

    Ingrédients

    </td> <td style="width: 307.1pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; height: 15.35pt;" width="409" valign="top">

    Préparation

    </td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow: 2; mso-yfti-lastrow: yes; height: 29.9pt;"> <td style="width: 158.4pt; border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; height: 29.9pt;" width="211" valign="top">

    2 jaunes d’œufs

    30 g de sucre

    10 g de maïzena

    150 g de coulis de fraises

    2 feuilles de gélatine

    200 g crème liquide

    80 g de sucre glace

    biscuits de Rheims (3 biscuits par part)

    fraises à répartir

     

    pour 8 parts multiplier par 2

    </td> <td style="width: 307.1pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; height: 29.9pt;" width="409" valign="top">

    Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter la maïzena et mélanger sans trop travailler. Rajouter le coulis de fraises et mélanger. Verser l’appareil dans une casserole et porter à ébullition sans cesser de remuer. En même temps essorer et mettre les feuilles de gélatine et éteindre.  Verser l’appareil dans un saladier. Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace. Incorporer le ¹/₃ de chantilly à l’appareil pour l’assouplir puis mettre le reste en mélangeant délicatement avec une spatule. Tapisser le cercle de biscuits (partie sucré contre la paroi), tapisser le fond avec des morceaux  de biscuits.

     

    Mettre une couche de crème, une couche de fraises, une seconde couche de crème, le restant des fraises et finir par le reste de la crème. Finir avec une décoration de fraises.

    A préparer la veille et à mettre au réfrigérateur.

    Peut se faire avec des poires.

     

    </td> </tr> </tbody> </table>

    On peut mettre d'autres fruits

    Ou alors un gâteau surprise